Kookplaten

Kookplaten zijn er in verschillende vormen. Er zijn echter (nog) slechts 2 'brandstoffen' in gebruik, namelijk gas en elektra. Onder een elektrische kookplaat worden verstaan, de kookplaten waarbij er een elektrische spoel in de kookplaat warm wordt. Gaskookplaten verbranden gas waardoor warmte ontstaat. Halogeenkookplaten werken met een sterke halogeenlamp waardoor de kookplaat warm wordt. Inductie is de nieuwste manier van koken.

Het verwarrende aan de kreten die gebruikt worden bij kookplaten is, dat ze vaak op meerdere typen kookplaten slaan. Zo slaat de term keramische kookplaat op een kookplaat met een keramisch oftewel glazen vangschaal. Je zou dus de elektrische, de inductie, de halogeen en ook sommige gaskookplaten allemaal keramische kookplaten kunnen noemen.

Datzelfde geldt voor de term elektrisch. Want zowel de 'normale' elektrische kookplaat als de inductie, de halogeen en ook de gaskookplaat (denk aan de vonkonsteking) zijn allemaal elektrisch.